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Wissens-Check

ergänzend zum Unterrichtsmaterial
'Experimente für den Schulunterricht'

Check dein Wissen!





WISSENS-CHECK ZU DEN EXPERIMENTEN


Wähle ein Experiment aus:






FRAGEN ZUM EXPERIMENT
Milch-Farbkreisel

1) Richtig oder falsch: Milchtropfen entstehen durch die
Oberflächenspannung der Milch.

richtig
falsch

RICHTIG!

Richtig
falsch

FALSCH!

2) Was passiert, wenn man ein mit Spülmittel benetztes Wattestäbchen
in gefärbte Milch eintaucht?

die Milch wird sauer
es bilden sich Kreisel und Schleier
Falsch

RICHTIG!

die Milch wird sauer
es bilden sich Kreisel und Schleier
die Farben lösen sich auf

FALSCH!

die Milch wird sauer
es bilden sich Kreisel und Schleier
die Farben lösen sich auf

FALSCH!


FRAGEN ZUM EXPERIMENT
Zucker im Fruchtjoghurt

1) Woraus wird Fruchtjoghurt aus dem Supermarkt hergestellt?

Früchte, Zucker
Joghurt, Zucker
Joghurt, Früchte, Zucker

FALSCH!

Früchte, Zucker
Joghurt, Zucker
Joghurt, Früchte, Zucker

FALSCH!

Früchte, Zucker
Joghurt, Zucker
Joghurt, Früchte, Zucker

RICHTIG!

2) Wie kann man den Zuckergehalt eines gekauften Fruchtjoghurts senken?

mit Vanillejoghurt vermischen
die Hälfte mit Naturjoghurt vermischen
man kann den Zuckergehalt nicht ändern

FALSCH!

mit Vanillejoghurt vermischen
die Hälfte mit Naturjoghurt vermischen
man kann den Zuckergehalt nicht ändern

RICHTIG!

mit Vanillejoghurt vermischen
die Hälfte mit Naturjoghurt vermischen
man kann den Zuckergehalt nicht ändern

FALSCH!


FRAGEN ZUM EXPERIMENT
Das Auge isst mit

1) Kann die Farbe des Joghurts den Geschmack beeinflussen?

ja
nein

RICHTIG!

ja
nein

FALSCH!

2) Welche Sinne brauchen wir beim Essen?

nur Schmecken
Sehen und Schmecken
wir brauchen alle fünf Sinne: Sehen, Schmecken, Riechen, Fühlen, Hören

FALSCH!

nur Schmecken
Sehen und Schmecken
wir brauchen alle fünf Sinne: Sehen, Schmecken, Riechen, Fühlen, Hören

FALSCH!

nur Schmecken
Sehen und Schmecken
wir brauchen alle fünf Sinne: Sehen, Schmecken, Riechen, Fühlen, Hören

RICHTIG!


FRAGEN ZUM EXPERIMENT
Frischkäse selbst gemacht

1) Welche Hauptzutaten braucht man für die Herstellung von Frischkäse?

Milch und Zitronensaft
Milch und Joghurt
Milch und Wasser

RICHTIG!

Milch und Zitronensaft
Milch und Joghurt
Milch und Wasser

FALSCH!

Milch und Zitronensaft
Milch und Joghurt
Milch und Wasser

FALSCH!

2) Was passiert, wenn man Zitronensäure zur Milch hinzufügt?

es passiert nichts
die festen und flüssigen Bestandteile der Milch trennen sich

FALSCH!

es passiert nichts
die festen und flüssigen Bestandteile der Milch trennen sich

RICHTIG!

3) Wie heißt die Flüssigkeit, die bei der Käseherstellung entsteht?

Molke
Trinkjoghurt
Fruchtsaft

RICHTIG!

Molke
Trinkjoghurt
Fruchtsaft

FALSCH!

Molke
Trinkjoghurt
Fruchtsaft

FALSCH!


FRAGEN ZUM EXPERIMENT
Fett in der Milch

1) Milch ist eine Mischung aus unterschiedlichen Stoffen.
Man bezeichnet sie auch als...

Fett-in-Fett Emulsion
Fett-in-Wasser Emulsion
Wasser-in-Wasser Emulsion

FALSCH!

Fett-in-Fett Emulsion
Fett-in-Wasser Emulsion
Wasser-in-Wasser Emulsion

RICHTIG!

Fett-in-Fett Emulsion
Fett-in-Wasser Emulsion
Wasser-in-Wasser Emulsion

FALSCH!

2) Was passiert, wenn man nicht homogenisierte Milch über
Nacht im Kühlschrank stehen lässt?

es bildet sich am Boden eine Schleimschicht
es passiert nichts
es bildet sich oben auf der Milch eine Fettschicht

FALSCH!

es bildet sich am Boden eine Schleimschicht
es passiert nichts
es bildet sich oben auf der Milch eine Fettschicht

FALSCH!

es bildet sich am Boden eine Schleimschicht
es passiert nichts
es bildet sich oben auf der Milch eine Fettschicht

RICHTIG!


FRAGEN ZUM EXPERIMENT
Warum wird geriebener Apfel braun?

1) Was passiert mit geriebenem Apfel nach längerem Kontakt mit Luft?

er wird grün
er wird braun
er wird blau

FALSCH!

er wird grün
er wird braun
er wird blau

RICHTIG!

er wird grün
er wird braun
er wird blau

FALSCH!

2) Was passiert mit geriebenem Apfel, wenn man Zitronensaft darüber gibt?

er wird braun
er wird gelb
er ändert seine Farbe nicht

FALSCH!

er wird braun
er wird gelb
er ändert seine Farbe nicht

FALSCH!

er wird braun
er wird gelb
er ändert seine Farbe nicht

RICHTIG!

3) Welcher Inhaltsstoff im Zitronensaft verhindert die Verfärbung des geriebenen Apfels?

der gelbe Farbstoff
kein Inhaltsstoff der Zitrone kann das
das Vitamin C

FALSCH!

der gelbe Farbstoff
kein Inhaltsstoff der Zitrone kann das
das Vitamin C

FALSCH!

der gelbe Farbstoff
kein Inhaltsstoff der Zitrone kann das
das Vitamin C

RICHTIG!


FRAGEN ZUM EXPERIMENT
Schwimmende Früchte

1) Was passiert, wenn man eine geschälte Orange in ein Gefäß mit Wasser gibt?

die Orange sinkt zu Boden
die Orange schwimmt an der Oberfläche

RICHTIG!

die Orange sinkt zu Boden
die Orange schwimmt an der Oberfläche

FALSCH!

2) Wodurch kann eine Orange im Wasser schwimmen?

durch ihren Gehalt an Zucker
durch die vielen winzig kleinen Luftbläschen in der Schale

FALSCH!

durch ihren Gehalt an Zucker
durch die vielen winzig kleinen Luftbläschen in der Schale

RICHTIG!


FRAGEN ZUM EXPERIMENT
Bunter Sellerie

1) Was passiert, wenn man eine Selleriestange in gefärbtes Wasser stellt?

es passiert nichts
die Selleriestange verwelkt sofort
die Selleriestange färbt sich

FALSCH!

es passiert nichts
die Selleriestange verwelkt sofort
die Selleriestange färbt sich

FALSCH!

es passiert nichts
die Selleriestange verwelkt sofort
die Selleriestange färbt sich

RICHTIG!

2) Pflanzen brauchen Wasser zum Leben. Wie nehmen Pflanzen das Wasser auf?

über ihre Blätter
über ihre Wurzeln

FALSCH!

über ihre Blätter
über ihre Wurzeln

RICHTIG!


FRAGEN ZUM EXPERIMENT
Geheimtinte herstellen

1) Warum ist Rotkraut rot, blau oder violett?

weil bestimmte Pflanzenstoffe (Anthocyane) enthalten sind
weil Rotkraut nur zu einer bestimmten Zeit geerntet wird

RICHTIG!

weil bestimmte Pflanzenstoffe (Anthocyane) enthalten sind
weil Rotkraut nur zu einer bestimmten Zeit geerntet wird

FALSCH!

2) Wie verändert sich die Farbe von Rotkrautsaft beim Überpinseln der Geheimschrift?

von Violett zu Türkis-Grün
von Violett zu Orange
von Violett zu Braun

RICHTIG!

von Violett zu Türkis-Grün
von Violett zu Orange
von Violett zu Braun

FALSCH!

von Violett zu Türkis-Grün
von Violett zu Orange
von Violett zu Braun

FALSCH!


FRAGEN ZUM EXPERIMENT
Eierfärben mit Rotkraut

1) Wie heißen die Inhaltsstoffe von Pflanzen, mit denen man Eier färben kann?

Mineralstoffe
Aromastoffe
Farbstoffe

FALSCH!

Mineralstoffe
Aromastoffe
Farbstoffe

FALSCH!

Mineralstoffe
Aromastoffe
Farbstoffe

RICHTIG!

2) Richtig oder falsch: Die Farbstoffe des Rotkrauts sind auch für die Farbe des
Spinats verantwortlich.

richtig
falsch

FALSCH!

richtig
falsch

RICHTIG!